冰淇淋膨化原理说明:
冰淇淋膨胀率这是冰淇淋的组织结构的基础，冰淇淋原辅料在配合搅拌中，会产生许多均匀的水汽泡而增大体积，经过冷却后，会结成微细的冰晶体，这种空气的介入是重要的，（冰淇淋机价格）这对防止冰淇淋过分冻结、过分硬死、入口绵软适口，是必不可少的。冰淇淋含有气泡，气泡形成膨胀，使冰淇淋看起来似乎是原体积的两倍，口感更好！
一般的软冰淇淋最多可以打出60个冰淇淋。使浆料膨化后可以打出80到120个冰淇淋,在国内已经领先了8—10年的技术，这种技术来自于美国,美国冰淇淋技术公司让冰淇淋膨化达到终极.这样不仅使冰淇淋的口感大大提高，产品质量与肯德基和麦当劳相似甚至超越，（冰激凌机）同时产量也翻了整整一倍，制作成本也很低，不管是任何客户都会非常熟练的掌握操作技术，我们会给予客户全力的支持，简单易学，在操作方面解除后顾之忧，这样会给客户带来巨大的经济效益。
冰淇淋膨化原理及效果：冰淇淋已经是一个很时尚的甜品，既好吃有解热，从以前小孩子喜欢吃，现在发展到成年人也很酷爱的食品，是人们休闲消费的理想选择.冰淇淋吃了这么久为什么一直没有明显的质量提高？（彩虹冰淇淋机）据调查，78.3%的人认为肯德基和麦当劳的冰淇淋是**吃的；7.9%认为哪里的都可以，无所谓，可以解热就可以了；13.8%的人认为冰淇淋除了肯德基和麦当劳的，别的都不好吃，选择雪糕和饮料。（冰淇淋机）这个数据证明冰淇淋绝大多数的消费群体对冰淇淋的质量要求很高，所以，冰淇淋膨化的重要性显而易见，电动浆料膨化机针对冰淇淋口感的提升也是一个重要环节．
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